吃得到滿滿鮮味的收尾料理，利用波士頓龍蝦、和牛、蔬菜和精選湯頭，加入越光米、海苔、蔥花等食材，煮成一鍋濃郁鮮香的雜炊粥，去殼的龍蝦螯肉，彈牙又鮮甜。

利用烘焙紙將鮭魚和各種蔬菜包裹起來，利用烘烤的方式，讓魚肉與蔬菜在進行烘烤的過程中，使魚的鮮甜和蔬菜的香氣完美融合，紙包鮭魚不僅低脂健康，還可以保留食材的原汁原味，一些檸檬、香菇、花椰菜、番茄等材料，就能為鮭魚增添清爽的風味，最後撒上一點胡椒，更能提升魚肉的層次感，讓每一口都充滿驚喜。

嚴選波士頓龍蝦，提供龍蝦三吃的服務，選擇綜合套餐，每人即享有半隻現切的波士頓龍蝦，以奶油乾煎、燉煮熬湯、去殼保留煮粥等，香煎的奶香味令人流連忘返，肉質Q彈有口感；燉煮火鍋與蔬菜相互結合，讓湯味帶著海鮮的鮮甜；最後煮上一鍋雜炊，全程交由我們服務，⁡吸飽精華的雜炊，暖和您的胃。